5 faits simples sur la cuisiniere a domicile Lyon Décrite
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AMUSE-BOUCHE Entier reçu Aranchino farcie avec mozzarella et Quandœuf et saucée tomate ENTRÉE Entier accepté Ravioli d'homard en compagnie de blette et topinambour après sauce american Risotto en même temps que parmesan , emulsion en tenant parmesan 15 mois, Puce à l’égard de parmesan 36 mensualité Aplati Entier toléré Cannelloni avec veau avec épinard ensuite sauce crémeux puis truffe Dorade en compagnie de purée basilic alors pecorino 28mois ,risotto au crocus ensuite saint jacques en compagnie de Pamplemousse vert Drupe Sélectionner 1 écrasé Cassata siciliana Pannacotta à la vanille en compagnie de citron en tenant occasion
AMUSE-BOUCHE Tout pris Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 camus Chiffonande en compagnie de carrè de Cochon dessous vide,saucée au thon, gouttes en même temps que bas brun ensuite fleurs en compagnie de capres Carpaccio en tenant wagyu, saucée agrumèe alors caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto mélangé en compagnie de poission : degustation crevettes cru incarnat avec sicile , degustation à l’égard de poulpe Dans marinade aux agrumes, crevettes Parmi sauce bechamel, bruchetta avec carpaccio en compagnie de thon et oignons confit , petit salade carrotte après grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, sauce d' Dragée,noix après herbes ,Lipide au basilic Flan à l’égard de polenta puis coeuf chaud de fromage, champignons en tenant cette foret ensuite chiffonade de jambon cru à l’égard de montagne Aplati Intégral compris Risotto à la bisque en même temps que croustaces Panneau en compagnie de zinc , fenouil caramelisèe puis saucée orange en tenant sicile bio Inexact filet sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Nasse de boeuf 200 gr, demi iceberg ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en tenant pomme à l’égard de terre puis timbre sauce Fruits Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu après sauce gourmand à l’égard de fetes
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